Kubańskie przekąski na ulicy. Tego trzeba spróbować

Chicharritas – czyli czipsy z bananów. Typowa kubańska przekąska, serwowana niemal w każdej knajpie. Uwaga na kalorie, bo jak już się zacznie skubać, to trudno przestać. A Kubańczycy porcje naprawdę dają od serca

Alitas de pollo y chicharritas – skrzydełko z kurczaka i chipsy z bananów. Podawane w małym kartoniku niemal na każdym festynie miejskim. Przygotowywane najczęściej na przenośnym grillu. Mocno wypieczone i naprawdę smaczne.

Coco para beber – Czyli nic innego jak odrąbany kokos z włożoną słomką do środka. Orzeźwiający podczas upałów.

Cucurucho – to lokalny przysmak z Baracoa. Papka orzecha kokosowego , cukru lub miodu, bakalii oraz pomarańczy , guawy i ananasa, zawinięta w liść palmowy. Bardzo słodka przekąska, ale dobra na dłuższą podróż.

Chiviricos – czyli placki kukurydziane pieczone w głębokim oleju, mają słodko-słony smak. Dosyć ciężkie, ale smaczne. Można je kupić np. w Starej Hawanie.

Jugos naturales – Świeże soki owocowe sprzedawane na szklanki. Idealnie gaszą pragnienie. Warto jednak upewnić się przed zakupem, że nie jest do nich dodawana kranówka. Ta może Wam zaszkodzić.

Patatas chips – Odpowiednik naszych chipsów ziemniaczanych, tyle że tutaj przyrządza się je z batatów, dlatego są słodsze. Są też naturalne, bez konserwantów, barwników i innych dodatków. Sprzedawane w zwiniętej kartce papieru.

Arroz con verduras y carne – ryż z warzywami i odrobiną bekonu, serwowany w kartoniku. Zamiast sztućców służy kawałek tektury. Do kupienia na Obispo w Hawanie. Smaczny choć nieco jałowy.

Hamburguesas – kubańskie hamburgery, tanie, smaczne i pożywne. Jak dla nas, najlepsze serwowane są w barze Nelly’s w Hawanie Centro oraz na Plaza Vieja.

Migdały zapiekane w miodzie – jedna z najsmaczniejszych, słodkich przekąsek na Kubie. Słodkie i klejące podawane na kawałku papieru. Pyszne, próbować bez wahania.

Helados – Podobno najlepsze lody podaje się w Coppelii w Hawanie. Ale można je kupić na głównyh deptakach chyba każdego miasteczka. Generalnie mocno rozwodnione.

Pan con carne de cerdo – bułka z mięsem. Coś jakby kebab, tylko tutaj ze świeżo krojoną wieprzowiną i ogórkiem. Na koniec odrobina soli i ketchup na życzenie.

Guarapo – czyli sok z trzciny cukrowej. Najlepszy serwowany jest w okolicach Trinidadu. Napój jest naprawdę bardzo słodki. Istnieje też odmiana z rumem.

Pizza – a raczej jej kubańska odmiana. Niewiele ma wspólnego z tą włoską. Ale warto spróbować. Nie zawojowała naszych podniebień. Ale może dlatego, że mimo wszystko kubański ser nie przypadł nam do gustu. (bardzo tłusty)

Hot-dog – bodaj najgorsza rzecz na Kubie. Jeśli uważacie, że nasze parówki są niejadalne, to odradzamy nawet próbowanie tego szybkiego „przysmaku”. No chyba że po prostu my tak fatalnie trafiliśmy w Cienfuegos