logo13
logo13
  • News
  • Polityka
  • Poradnik
  • Kuchnia
  • Ciekawostki
  • Anegdoty
  • O nas
  • Kontakt
Krewetki w czosnku
17 czerwca 2019

Camarones al ajillo. Przepis na kubańskie krewetki w czosnku. Proste i pyszne. Idealne latem

Kuchnia kubańska słynie ze swojej prostoty. Dla wielu to wada, dla nas – zdecydowana zaleta. Tym bardziej, kiedy na talerzu lądują krewetki w czosnku, czyli słynne camarones al ajillo. Przepis na nie jest niezwykle prosty, a wykonanie zajmuje maksymalnie pół godziny. Dziś mamy dla Was przepis na krewetki w czosnku. 

Przepis na krewetki w czosnku, czyli camarones al ajillo pochodzi z kubańskiej książki kucharskiej Cocina Cubana y Coctalera i jak to na Kubie przewidziany jest dla dużej rodziny, czyli aż 10 porcji. Dlatego przed przygotowaniem, warto ilość konkretnych składników dostosować do swoich potrzeb.

Camarones al ajillo. Przepis

Krewetki w czosnku: składniki

  • Krewetki – 2 kg
  • Sól – 3 g
  • Biały pieprz – 2 g
  • Oliwa z oliwek – 200 ml
  • Czosnek – 50 g
  • Białe wino – 50 ml (opcjonalnie)

Krewetki w czosnku – przygotowanie 

Na początek obieramy i czyścimy krewetki, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie gnieciemy lub drobno siekamy czosnek, który wrzucamy na rozgrzaną na patelni oliwę. Kiedy czosnek uwolni zapach ostrożnie wrzucamy krewetki, smażymy kilka minut. Tak by dostały koloru. Jeśli chcecie, możecie całość podlać białym winem. Krewetki w czosnku najlepiej podawać w glinianym półmisku.

Na zdjęciu znakomite krewetki w czosnku podawane w restauracji El Legendario w Playa Larga

 

La Terraza - Santiago de Cuba

Restauracje na Kubie: Gdzie dobrze zjeść w Hawanie, Trinidadzie, Santiago de Cuba i innych miastach?

La bodeguita del Medio w Hawanie

La Bodeguita del Medio w Hawanie. Dlaczego nie warto?

Pamiątki

Co przywieźć z Kuby? Cygara i rum to nie wszystko. Sprawdź, co kupić na Kubie

Fusterlandia w Playa Jimanitas

Playa Jimanitas – Fusterlandia, czyli wielka kubańska mozaika

Hawana

Hawana jest jak trzy różne miasta. Oto Vieja, Centro i Vedado

59744454_1012616768923862_1943373311601803264_n-1024x715

Czy na Kubie jest bezpiecznie? “No mafia, no guns”. Bezpieczeństwo na Kubie to nie mit

Amerykańska rodzina Hill pozywa sieć hoteli Melia w ramach ustawy Helmsa-Burtona. Domaga się 10 mln dolarów odszkodowania Numery alarmowe na Kubie. Policja, pogotowie, straż pożarna. Nie dzwoń na 112

Podobne wpisy

Floridita

Kuba - Informacje praktyczne, Kuba - Wiadomości

Gdzie zapłacisz w CUP? Peso to podstawowa waluta na Kubie

Saratoga

Hawana, Kuba - Wiadomości

W hotelu Saratoga mieszkała Madonna i Will Smith. Wybuch w Hawanie obrócił go w gruzy

Kuba, handel, ulica

Kuba - Wiadomości, Polityka

Kuba. Embargo ma już 60 lat. Czym dokładnie jest?

Dołącz do nas na Facebooku

Sprawdź przed podróżą na Kubę

  • Waluta na KubieJaką walutę zabrać na Kubę? Euro, dolary, a może funty? Czy pieniądze opłaca się wymienić na Kubie?
  • Co zobaczyć w Cienfuegos?Cienfuegos: Co zobaczyć? Co robić w Cienfuegos na Kubie? Zabytki, plaże, wycieczki. Przewodnik
  • varadero plazaVaradero: Co zobaczyć? Co robić w Varadero na Kubie? Zabytki, plaże, wycieczki. Przewodnik
  • Policja na KubieNumery alarmowe na Kubie. Policja, pogotowie, straż pożarna. Nie dzwoń na 112
  • Aerogaviota po wylądowaniu w Santiago de CubaJak podróżować samolotem na Kubie? Sprawdziliśmy
  • DSC00871Internet na Kubie. Ile kosztuje? Jak z niego korzystać?

Zobacz, gdzie nurkować na Kubie

Color Cubano
© Color Cubano 2022
Color Cubano Logo Header Menu
  • News
  • Polityka
  • Poradnik
  • Kuchnia
  • Ciekawostki
  • Anegdoty
  • O nas
  • Kontakt