Słynne sklepy na kartki na Kubie, czyli bodegi, to niewielkie sklepiki z kilkoma podstawowymi produktami, do których ustawiają się kolejki. Na ścianie zazwyczaj zobaczymy podobiznę Che Guevary, ale pieniądze nie wystarczą, by zrobić tu zakupy. Potrzebne są jeszcze tzw. kartki, czyli libreta. Jak działają sklepy na kartki na Kubie?
Jedziemy do Trinidadu, a nie do Trinidad, a w języku polskim stolicą Kuby jest Hawana, a nie Havana, czy też Havanna. Chciałoby się rzecz “Polska język trudna język”, ale brak podstaw razi w oczy.
Stragany pełne owoców i warzyw to codzienny widok na Kubie. Uliczni sprzedawcy w Hawanie działali tu od zawsze. Zobacz pokolorowane stare zdjęcia kubańskiej stolicy – pochodzą z przełomy XIX i XX wieku.
Wyprawa na Kubę nie należy do najtańszych, ale to, ile pieniędzy zabrać na Kubę i ile kosztują wakacje na wyspie zależy przede wszystkim od tego, jak chcemy spędzić ten czas. Obok twardych wydatków, jak transport czy noclegi, zostaje jeszcze sporo atrakcji, których ceny na Kubie bywają bardzo różne. Podobnie z cenami w restauracjach kubańskich.
Upał na Kubie to żadna nowość, ale w przeciwieństwie do betonowych miast w Polsce, łatwiej go tu wytrzymać. Na wyspie stawia się na parki, skwery, drzewa wzdłuż ulic. Wycinki są przemyślenia, a nowe nasadzenia to standard.
Mercado Tacón w Hawanie, początkowo pod nazwą Plaza de Vapor, działał w Barrio Chino ponad 100 lat. Była to galeria handlowa, jak się patrzy – mieściła ok. 160 sklepów i punktów usługowych. Jak wyglądała praca sprzedawców? Zobacz halę targową na starych zdjęciach – z przełomu XIX i XX wieku.
Los Hawany został przypieczętowany w tzw. Planie Piloto z 1955 r. Zabytkowa kolonialna zabudowa w Starej Hawanie miała zostać wyburzona i zastąpiona modernistycznymi blokami, a wąskie uliczki, szerokimi arteriami. W porę wizję Josepha Serta i planistów dyktatora Batisty pokrzyżowała kubańska rewolucja. Bo Hawana wyglądałaby dziś zupełnie inaczej.
Zdobycie kubańskiego obywatelstwa przez obcokrajowca jest trudne, ale nie niemożliwe. Wymaga jednak ogromnego poświęcenia. Dlatego utarło się, że aby dostać obywatelstwo najlepiej mieć rodzica Kubańczyka lub… być Che Guevarą. Ale kubańska konstytucja daje możliwość naturalizacji w łatwiejszy sposób.
Podczas kiedy świat tzw. Zachodu zabiega o szczepionki na Covid-19 wiodących amerykańskich producentów Pfizer i Moderna, Kuba w swoim tempie kontynuuje pracę nad własnymi preparatami. Do końca roku ma wyprodukować 100 mln dawek. Trafią do najbiedniejszych krajów.
2021 rok przywitamy nie na eleganckich balach, klubowych imprezach czy swojskich dancingach, ale tylko w gronie najbliższych. Czyli dokładnie tak, jak robią to Kubańczycy. Dlatego podsuwamy Wam przepis na kubańskiego sylwestra we własnym domu.
